如何处理开放式厨房油烟呢，隔段帘到底有没有作用？

来源：南宅美居装饰

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更新时间：2022-07-01

开放式厨房餐厅厨房结合在一起，没有任何遮挡的区域，形成1个开放式的烹制用餐区域。光源彻底通透，家装效果时尚潮流大方得体，备受许多业主的喜爱。但是相对于我们中式风格家庭来讲，开放式的厨房油烟大问题也是烦恼，现在流行的开放式的厨房油烟隔断帘有效果吗？

从隔断帘质地上看来，隔断帘一般是布艺家居，十分柔和，不占据餐厅厨房任何区域，不使用时还能够系起来；此外，从隔厨房油烟实际效果来看，多片软帘组成在一块，形成1个隔断门，但还是会出现间隙让厨房油烟流向其它区域，实际效果不是太好；再从清理角度看来，隔断帘吸咐大批量厨房油烟后，会导致隔断帘要经常清洗。因此，开放式厨房采用隔断帘的用途并不是很大的。

1、选取适合自己的油烟机

目前市面上的油烟机有侧吸式、顶吸式等，侧吸式距离厨房油烟近点，抽烟效果好;而顶吸式厨房油烟很容易外扩散。另外，相对于开放式厨房最好是选取功率大的油烟机，这样吸油烟实际效果会较好，厨房油烟不易外扩散。

2、选取适合自己的厨具

开放式的厨房厨具可以选择不会形成过多厨房油烟的用具，由于这类厨房厨具并不会产生厨房油烟，相对比较干干净净，能有效处理厨房油烟大问题。

3、抓好通风

开放式厨房要抓好通风，降低室内油烟，这样才能让室内光源更明朗。

4、采用易清理材料

开放式厨房的材料最好是选取易清理的材料，地面材料可以选择地砖，不必贴木地板，由于木地板很容易受热气影响，形成变形，间隙间也很容易沾有油污。

5、改变烹制习惯

可以改变烹制习惯，炒菜时不必有明火产生，不要等油冒烟了，才开始放菜，尽可能选取蒸、煮、炖的方式，这样形成的厨房油烟会更少。